Sostenibilidad – Nuestros corazones laten verdes
En Mählmann Gemüsebau, la sostenibilidad es una parte integral de nuestra forma de actuar y pensar. A través de nuestra producción regional, las cortas distancias de transporte y medidas específicas para un uso eficiente de los recursos, contribuimos a proteger nuestros recursos naturales. De este modo, verduras frescas y de alta calidad llegan a tu mesa.
Vivir la responsabilidad –
Para un futuro saludable
Entendemos la responsabilidad como un concepto integral que se refleja en todos nuestros objetivos: Mählmann Gemüsebau apuesta, entre otras cosas, por la reducción sostenible de residuos, la protección de la biodiversidad, altos estándares de calidad y proyectos educativos regionales para asumir la responsabilidad con el medio ambiente y la comunidad. Con ofertas de salud y asociaciones a largo plazo, promovemos el bienestar de nuestros empleados, mientras que nuestro código de conducta garantiza la equidad y el comportamiento ético en el día a día laboral.
Residuos y Energía
Residuos
Residuos y Energía
Biodiversidad
Biodiversidad
Biodiversidad
Calidad y Adquisiciones
Calidad
Calidad y Adquisiciones
Compromiso regional
Compromiso
Compromiso regional
Salud
Salud
Salud
Demografía
Demografía
Demografía
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Nuestras certificaciones
ZNU-Estándar de Gestión Sostenible
El estándar ZNU para la gestión sostenible nos ayuda a actuar de manera sostenible a nivel ecológico, social y económico. Gracias a la certificación, alineamos nuestras actividades a largo plazo.
LEAF Marque
LEAF Marque es un sistema de certificación global para la agricultura sostenible que verifica los estándares medioambientales, promueve la biodiversidad y crea oportunidades de mercado.
GLOBALG.A.P. Nurture Modul
Este módulo complementa el estándar GLOBALG.A.P. IFA con requisitos como la gestión de calidad y la fitosanidad.
GLOBALG.A.P. – GRASP
GRASP es un módulo adicional para promover la salud, la seguridad y el bienestar de los empleados, y evalúa prácticas sociales como la seguridad y salud en el trabajo.
GLOBALG.A.P. + ADD-ON
La solución para una agricultura segura y sostenible: Los Add-ons de GLOBALG.A.P. amplían la certificación para una garantía de calidad más completa en la producción y la cadena de suministro.
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Freiwillige QS-Inspektion Nachhaltigkeit (FIN)
El módulo adicional FIN permite la auditoría y certificación voluntaria de actividades de sostenibilidad, incluyendo un diagnóstico de sostenibilidad y el ámbito de acción de biodiversidad y eficiencia hídrica.
Freiwillige QS-Inspektion Arbeits- und Sozialbedingungen (FIAS)
Con este módulo, un organismo independiente verifica otras condiciones laborales y sociales.
Global GAP
La solución para una agricultura segura y sostenible: Los Add-ons de GLOBALG.A.P. amplían la certificación para una garantía de calidad más completa en la producción y la cadena de suministro.
QS
El sistema QS ayuda a las empresas a establecer autocontroles y documentación, y a cumplir con los requisitos legales y los criterios de seguridad alimentaria.
Planta fotovoltaica y almacenamiento de baterías
Para el desarrollo de nuestra empresa a lo largo de las generaciones, una estrategia energética resistente a las crisis, eficiente en costes y sostenible es de enorme importancia. Nuestra propia instalación fotovoltaica, con una superficie de 20.000 m², genera electricidad que almacenamos temporalmente para poder utilizarla cuando sea necesario. Con nuestra instalación fotovoltaica de 4 MW podemos cubrir aproximadamente el 70% de nuestras necesidades de electricidad. La electricidad se almacena temporalmente en nuestro sistema de almacenamiento con baterías de 6 MW, ubicado en un contenedor climatizado de 12 metros de longitud y equipado con sistemas de protección contra incendios.
Tratamiento de agua propio
Nuestro propio sistema de tratamiento de agua nos permite reducir nuestro consumo de agua. De este modo, preservamos recursos valiosos y mejoramos nuestro impacto medioambiental. Este enfoque refleja nuestro compromiso con una actividad empresarial más sostenible.
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Espacio natural útil – Nuestras valiosas zonas de compensación
Para nuestra empresa, los aspectos ecológicos de la sostenibilidad son de vital importancia. Con este fin, hemos lanzado la iniciativa Beefriendly®. Colaboramos activamente con las asociaciones de apicultores para proteger a las abejas. Cada año se crean numerosas zonas de floración y se equipan con cajas nido. Un cultivo con rotación de cultivos adecuada a las necesidades y el uso cuidadoso de nuestros valiosos recursos es fundamental para la conservación intergeneracional de nuestra planta de producción. El éxito solo crece en suelo sano. Además, una estrategia energética a prueba de crisis, rentable y sostenible es de enorme importancia para el desarrollo de nuestra empresa.
