Sostenibilidad – Nuestros corazones laten verdes
En Mählmann Gemüsebau, la sostenibilidad es una parte integral de nuestra forma de actuar y pensar. Mediante la producción regional, rutas de transporte cortas y procesos que ahorran recursos, contribuimos a proteger el medio ambiente y a preservar la naturaleza para las generaciones futuras. De esta manera, verduras frescas y de alta calidad llegan a tu plato, siempre en armonía con la naturaleza.
Vivir la responsabilidad –
Para un futuro saludable
Entendemos la responsabilidad como un concepto integral que se refleja en todos nuestros objetivos: Mählmann Gemüsebau apuesta, entre otras cosas, por la reducción sostenible de residuos, la protección de la biodiversidad, altos estándares de calidad y proyectos educativos regionales para asumir la responsabilidad con el medio ambiente y la comunidad. Con ofertas de salud y asociaciones a largo plazo, promovemos el bienestar de nuestros empleados, mientras que nuestro código de conducta garantiza la equidad y el comportamiento ético en el día a día laboral.
Residuos y Energía
Residuos
Residuos y Energía
Biodiversidad
Biodiversidad
Biodiversidad
Calidad y Adquisiciones
Calidad
Calidad y Adquisiciones
Compromiso regional
Compromiso
Compromiso regional
Salud
Salud
Salud
Demografía
Demografía
Demografía
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Nuestras certificaciones
ZNU-Estándar de Gestión Sostenible
El estándar ZNU para la gestión sostenible nos ayuda a actuar de manera sostenible a nivel ecológico, social y económico. Gracias a la certificación, alineamos nuestras actividades a largo plazo.
LEAF Marque
LEAF Marque es un sistema de certificación global para la agricultura sostenible que verifica los estándares medioambientales, promueve la biodiversidad y crea oportunidades de mercado.
GLOBALG.A.P. Nurture Modul
Este módulo complementa el estándar GLOBALG.A.P. IFA con requisitos como la gestión de calidad y la fitosanidad.
GLOBALG.A.P. – GRASP
GRASP es un módulo adicional para promover la salud, la seguridad y el bienestar de los empleados, y evalúa prácticas sociales como la seguridad y salud en el trabajo.
GLOBALG.A.P. + ADD-ON
La solución para una agricultura segura y sostenible: Los Add-ons de GLOBALG.A.P. amplían la certificación para una garantía de calidad más completa en la producción y la cadena de suministro.
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Freiwillige QS-Inspektion Nachhaltigkeit (FIN)
El módulo adicional FIN permite la auditoría y certificación voluntaria de actividades de sostenibilidad, incluyendo un diagnóstico de sostenibilidad y el ámbito de acción de biodiversidad y eficiencia hídrica.
Freiwillige QS-Inspektion Arbeits- und Sozialbedingungen (FIAS)
Con este módulo, un organismo independiente verifica otras condiciones laborales y sociales.
Global GAP
La solución para una agricultura segura y sostenible: Los Add-ons de GLOBALG.A.P. amplían la certificación para una garantía de calidad más completa en la producción y la cadena de suministro.
QS
El sistema QS ayuda a las empresas a establecer autocontroles y documentación, y a cumplir con los requisitos legales y los criterios de seguridad alimentaria.
Planta fotovoltaica y almacenamiento de baterías
Para el desarrollo intergeneracional de nuestra empresa, una estrategia energética a prueba de crisis, rentable y sostenible es de enorme importancia. Nuestra propia planta fotovoltaica, con una superficie de 20.000 m², suministra la electricidad que almacenamos temporalmente para poder consumirla nosotros mismos cuando sea necesario. Con nuestra planta fotovoltaica de 4 MW, podemos cubrir aproximadamente el 70% de nuestras necesidades de electricidad. La electricidad se almacena temporalmente en nuestro sistema de almacenamiento de baterías de 1 MW. Este se encuentra en un contenedor de 12 metros de largo, climatizado y equipado con tecnología de protección contra incendios.
Tratamiento de agua propio
Nuestra propia planta de tratamiento de agua nos permite reducir nuestro consumo de agua en un 70%. Así, conservamos recursos valiosos y mejoramos nuestra huella ambiental. Este enfoque subraya nuestro compromiso con una gestión sostenible.
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Espacio natural útil – Nuestras valiosas zonas de compensación
Para nuestra empresa, los aspectos ecológicos de la sostenibilidad son de vital importancia. Con este fin, hemos lanzado la iniciativa Beefriendly®. Colaboramos activamente con las asociaciones de apicultores para proteger a las abejas. Cada año se crean numerosas zonas de floración y se equipan con cajas nido. Un cultivo con rotación de cultivos adecuada a las necesidades y el uso cuidadoso de nuestros valiosos recursos es fundamental para la conservación intergeneracional de nuestra planta de producción. El éxito solo crece en suelo sano. Además, una estrategia energética a prueba de crisis, rentable y sostenible es de enorme importancia para el desarrollo de nuestra empresa.
