Nuestra diversidad de cultivo –
fresco del campo

Nuestra gama de verduras abarca desde crujientes lechugas hasta nutritivas hortalizas de raíz. Apostamos por la máxima calidad y el cultivo sostenible para ofrecerte siempre productos frescos y saludables.
Gracias a la producción regional, garantizamos trayectos de transporte cortos y la máxima frescura para una dieta equilibrada.

Saborea un trozo de nuestra tierra con cada bocado – Nuestros productos

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¿Y cuándo están disponibles nuestros productos?

Con nuestro calendario de cosechas, siempre sabrás exactamente cuándo qué verdura está disponible en nuestra producción, para más disfrute y sostenibilidad en tu cocina. Planifica platos de temporada con ingredientes de alta calidad directamente del campo.

Desde la siembra hasta la venta – todo de una sola mano

Todos los procesos son supervisados por nosotros con esmero: esto incluye desde la siembra de los brotes hasta la cosecha cuidadosa. En nuestras instalaciones, las verduras se clasifican, lavan y empaquetan frescas antes de llegar al supermercado. Así, solo llega la mejor calidad a tu plato. Puedes encontrar explicaciones más detalladas sobre los procesos de producción aquí:

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Siembra y plantación

Siembra y plantación

Siembra y plantación

En la siembra y plantación, sentamos las bases para la mejor calidad. Las semillas y las plántulas se seleccionan cuidadosamente y se introducen con precisión en la tierra. Gracias a las condiciones óptimas, las plantas pueden crecer sanas y fuertes, para que más tarde puedas disfrutar de verduras de primera calidad y ensaladas crujientes.

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Cosecha

Cosecha

Cosecha

Una vez que nuestras verduras alcanzan el punto de madurez ideal, comenzamos la cosecha. Nos aseguramos con el máximo cuidado de que cada producto se recoja en el momento óptimo para preservar toda su calidad. Así te garantizamos verduras frescas y nutritivas en tu plato. Cosechamos bajo pedido.

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Envasado

Envasado

Envasado

Después de la cosecha, las verduras se procesan y envasan en nuestras propias instalaciones de producción para preservar su frescura y calidad. Cada producto se inspecciona meticulosamente y se envasa según las especificaciones del cliente.

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Logística

Logística

Logística

Como miembros de la cooperativa ELO (Erzeugergroßmarkt Langförden-Oldenburg eG), todos nuestros productos se comercializan aquí con confianza. Nuestros productos recién cosechados se enfrían al vacío in situ y se entregan de forma flexible a diario a nuestros clientes en Alemania y Europa a través de la logística de transporte propia de ELO. Gracias a una cadena de frío fiable y una entrega rápida, la frescura se mantiene hasta que nuestros productos llegan de forma segura a los estantes.

Tecnología de vanguardia y digitalización

El camino del cultivo de hortalizas orientado al futuro va de la mano de la digitalización. En Mählmann Gemüsebau, con tecnologías modernas, garantizamos la máxima eficiencia y calidad. Con diversas soluciones de software orientadas a procesos, creamos transparencia y eficiencia desde la planificación del cultivo hasta el producto envasado en el lineal de nuestros clientes. Los recursos se conservan de forma sostenible.

  • Gestión digital del agua para la conservación de recursos
  • Sistemas ERP y soluciones de software orientadas a procesos
  • Medición digital de superficies y control de salida de mercancías
  • Gestión móvil de cultivo y riego
  • Uso de sistemas de riego computerizados
    y estaciones meteorológicas

Desde el norte de Alemania a toda Europa

Gracias a nuestro socio logístico y de distribución ELO, podemos deleitar a personas con nuestras verduras y ensaladas frescas incluso fuera de las fronteras alemanas. Si tienes interés en nuestros productos, no dudes en contactar directamente con ELO.

  • Más de 10.000 plazas para palés en el almacén frigorífico
  • Más de 50 muelles de carga y descarga
  • Capacidad de 180 palés por hora en las instalaciones de refrigeración al vacío
  • Hasta 180 cargas de camiones al día

Desde el norte de Alemania a toda Europa

Gracias a nuestro socio logístico y de distribución ELO, podemos deleitar a personas con nuestras verduras y ensaladas frescas incluso fuera de las fronteras alemanas. Si tienes interés en nuestros productos, no dudes en contactar directamente con ELO.

  • Más de 10.000 plazas para palés en el almacén frigorífico
  • Más de 50 muelles de carga y descarga
  • Capacidad de 180 palés por hora en las instalaciones de refrigeración al vacío
  • Hasta 180 cargas de camiones al día

Del norte de Alemania a toda Europa

Gracias a nuestro socio logístico y de ventas ELO, podemos deleitar a personas con nuestras verduras y ensaladas frescas incluso fuera de las fronteras alemanas. Si tienes interés en nuestros productos, no dudes en contactar directamente con ELO.

  • Más de 10.000 plazas para palets en el almacén frigorífico
  • Más de 50 muelles de carga
  • Capacidad de 180 palets por hora en las instalaciones de enfriamiento al vacío
  • Hasta 180 cargas de camiones al día

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El calendario de cosechas para descargar

Nuestro calendario de cosechas te informa cuándo cada verdura es más adecuada para el consumo. Además, encontrarás un resumen sobre la siembra y la cosecha.

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La protección de la naturaleza es una prioridad

Mediante métodos de cultivo sostenibles y el uso cuidadoso de los recursos naturales, protegemos el medio ambiente y fomentamos la biodiversidad. Así contribuimos a la conservación de suelos sanos y de un ecosistema estable.

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Carrera profesional - dentro y fuera de temporada

Durante la temporada, buscamos apoyo en el campo y en nuestras naves de producción, mientras que durante todo el año también hay puestos disponibles en administración o en el taller.

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