Nuestra historia – ‍Crecemos en segunda generación

Mählmann Gemüsebau existe desde hace más de cuatro décadas. Empezamos como una pequeña empresa familiar en el corazón de Oldenburger Münsterland. Con pasión y trabajo duro, hemos crecido constantemente y hoy somos uno de los principales productores de hortalizas de Alemania. Con una diversidad de más de 30 cultivos de hortalizas, servimos a nuestros clientes en Alemania y Europa con productos frescos de la cosecha diariamente de abril a noviembre. Nos hemos mantenido fieles a nuestros valores de calidad, frescura y sostenibilidad.

Nuestra evolución hasta convertirnos en una de las mayores empresas de cultivo de hortalizas de Alemania

1983

Fundación de la empresa

1986

Apertura: Primera tienda agrícola y estación de envasado

1988

Construcción: Primera nave de producción

1998

Apertura: Nueva tienda agrícola

2004

Nueva construcción: Nave para vellón y materiales de embalaje en Hogen Brink

2006

Nueva construcción: Segunda nave y complejo de edificios para 250 empleados en Hogen Brink

2008

Wolfgang Mählmann es nombrado Empresario del Año

Nueva construcción: Alojamiento, nave de producción y envasado para judías verdes

2011

Nueva construcción: Almacén de riego y manipulación de plántulas en la explotación Desum

2012

Nueva construcción: Nave de procesamiento para baby leaf, espinacas, rúcula, canónigos, apio y nabos

2013

Nueva construcción: Línea de producción para rúcula y rábanos

2014

Nueva construcción: Complejo residencial para 500 empleados

2015

Christian Mählmann se incorpora a la dirección

Taller, zonas sociales, nave de lavado, banco de pruebas de frenos y nave de envasado

2016

Nueva construcción: Nave de procesamiento para rúcula

 Marca Blattwerk®

2017

Nueva construcción: Dos líneas de producción para cebolletas y rábanos

Lanzamiento: Programa de protección de abejas Beefriendly®

2018

Nueva construcción: Nave de procesamiento para brócoli, col puntiaguda, col china, mini-romana y pak choi

2019

Nueva construcción: Nave de tratamiento de agua para el lavado de hortalizas y una línea de envasado para baby leaf

Ampliación: Capacidades de riego

2020

Nueva construcción: Gasolinera con cuatro surtidores, dos naves de almacenamiento, Almacén de semillas, Ampliación del taller, Edificio de cuarentena para empleados recién llegados

2021

Nueva construcción: Nave de almacenamiento y almacén ULO, Edificio de oficinas y servicios sociales, Alojamientos y plazas de aparcamiento para 250 empleados, Supermercado y WELCOME-Center con PLAZA

2022

Nueva construcción: Nave de procesamiento con cámaras frigoríficas y un almacén ULO, Restaurante de la empresa

Puesta en marcha: Planta fotovoltaica de 4MW con almacenamiento de baterías incluido

2024

Ampliación: Edificio técnico/Taller, Almacén de repuestos/aceite, Salas sociales, Oficinas

2025

Ampliación: Centro de control de riego (Operación Desum)

2026

Nueva construcción: Nave 31 – Nave y almacén para la manipulación de plántulas y riego (Operación Desum), Nave 40 – Almacenamiento de aprox. 14 mil cajas grandes de diversas variedades de hortalizas (50% de ellas en almacén ULO)

2027

Puesta en marcha prevista: Almacenamiento de baterías de 5MW

Imágenes del desarrollo – ‍

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Cultivo con pasión – Cosecha de máxima calidad

Nuestra proximidad al Mar del Norte crea un clima marítimo, siempre sopla una brisa suave y los campos son llanos. Condiciones ideales para el cultivo de hortalizas de una calidad muy especial. El cultivo específico de cada producto en el suelo ideal, una fertilización equilibrada y el cuidado por parte de nuestros propios agrónomos, análisis científicos del suelo y, finalmente, el estricto control de calidad de todos los productos garantizan los mejores resultados. Damos gran importancia a una cosecha cuidadosa, ya sea mecánica o manual, para poder ofrecer siempre productos frescos y de alta calidad.

Procesamiento con dedicación – Producción a la perfección

Después de la cosecha, nuestras verduras pasan por un estricto control de calidad, en el que se comprueba su frescura y calidad. En modernas plantas de lavado se limpia a fondo y luego se envasa según las especificaciones del cliente. Nuestro control de calidad supervisa cada paso con precisión, para que solo productos impecables salgan de nuestras instalaciones. Así garantizamos una frescura y calidad consistentemente altas.

Asociación hortícola –Comercialización en buenas manos

Como miembro de la cooperativa ELO (Erzeugergroßmarkt Langförden-Oldenburg eG), todos nuestros productos se comercializan aquí con confianza. Nuestros productos recién cosechados se refrigeran al vacío y se entregan diariamente de forma flexible a nuestros clientes en Alemania y Europa a través de nuestra propia logística de transporte.

Rápido - flexible - ultra fresco
Si un pedido llega antes de las 18:00, garantizamos que nuestra mercancía estará fresca de la cosecha en casa de nuestros clientes puntualmente al inicio de la jornada laboral a la mañana siguiente.

Trabajo de temporada, que vale la pena

Los productos de primera calidad son el resultado de un personal de primera calidad. Cada año, numerosos trabajadores temporales dedicados nos apoyan, garantizando un desarrollo sin problemas. Hemos creado con antelación condiciones atractivas de trabajo, vida y ocio para atraer de forma permanente a empleados cualificados que se sientan completamente a gusto con nosotros. Para consolidar y seguir ampliando esto, seguiremos impulsando el desarrollo e invirtiendo constantemente en este ámbito.

Digitalización – Las verduras se digitalizan

La digitalización es indispensable en nuestro sector para hacer los procesos más eficientes y sostenibles. Con la ayuda de innovaciones técnicas, el cultivo y la cosecha se pueden planificar y controlar con mayor precisión, lo que permite un uso óptimo de recursos como el agua y los nutrientes. Además, los sistemas automatizados garantizan un procesamiento sin interrupciones, lo que ahorra tiempo y asegura la calidad de los productos. Así nos mantenemos competitivos y, al mismo tiempo, actuamos de forma respetuosa con el medio ambiente.

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