Sostenibilità — I nostri cuori battono di verde
In Mählmann Gemüsebau, la sostenibilità è parte integrante delle nostre azioni e del nostro modo di pensare. Grazie alla produzione regionale, a brevi distanze di trasporto e a misure mirate per un uso efficiente delle risorse, contribuiamo a proteggere le risorse naturali da cui dipendiamo. È così che verdure fresche e di alta qualità arrivano sulla tua tavola.
Responsabilità dal vivo —
Per un futuro sano
Consideriamo la responsabilità un concetto olistico che si riflette in tutti i nostri obiettivi: Mählmann Gemüsebau si concentra sulla riduzione sostenibile dei rifiuti, sulla protezione della biodiversità, su standard di alta qualità e su progetti educativi regionali per assumersi la responsabilità per l'ambiente e la comunità. Con servizi sanitari e partnership a lungo termine, promuoviamo il benessere dei nostri dipendenti, mentre il nostro Codice di condotta garantisce equità e azioni etiche nella vita lavorativa quotidiana.
spreco
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biodiversità
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Qualità
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Impegno regionale
fidanzamento
Impegno regionale
salute
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demografia
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Le nostre certificazioni
Standard ZNU per economie sostenibili
Lo standard ZNU per il business sostenibile ci aiuta ad agire in modo sostenibile in modo ecologicamente, socialmente ed economicamente sostenibile. Attraverso la certificazione, stiamo allineando le nostre attività a lungo termine.
Marca LEAF
LEAF Marque è un sistema di certificazione globale per l'agricoltura sostenibile che verifica gli standard ambientali, promuove la biodiversità e crea opportunità di mercato.
Modulo GLOBALG.A.P. Nurture
Questo modulo integra lo standard IFA GLOBALG.A.P. con requisiti quali la gestione della qualità e la protezione del pianoforte.
GLOBALG.A.P. — AFFERRARE
GRASP è un modulo aggiuntivo per promuovere la salute, la sicurezza e il benessere dei dipendenti e valuta le pratiche sociali come la sicurezza sul lavoro e la protezione della salute.
GLOBALG.A.P. + COMPONENTE AGGIUNTIVO
La soluzione per un'agricoltura sicura e sostenibile: i componenti aggiuntivi di GLOBALG.A.P. estendono la certificazione per una garanzia di qualità più completa nella produzione e nella catena di fornitura.
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Ispezione volontaria di sostenibilità della qualità (FIN)
Il modulo aggiuntivo FIN consente l'audit e la certificazione volontari delle attività di sostenibilità, incluso un controllo della sostenibilità e il campo d'azione sulla biodiversità.
Ispezione volontaria di qualità per le condizioni lavorative e sociali (FIAS)
Con questo modulo, ulteriori condizioni lavorative e sociali vengono verificate in modo indipendente.
PAC globale
La soluzione per un'agricoltura sicura e sostenibile: i componenti aggiuntivi di GLOBALG.A.P. estendono la certificazione per una garanzia di qualità più completa nella produzione e nella catena di fornitura.
QS
Il sistema QA aiuta le aziende a stabilire i propri controlli e la propria documentazione e a soddisfare i requisiti legali e i criteri di sicurezza alimentare.
Sistema fotovoltaico e accumulo a batteria
Per garantire lo sviluppo della nostra azienda attraverso le generazioni, una strategia energetica resiliente alle crisi, efficiente in termini di costi e sostenibile è di enorme importanza. Il nostro impianto fotovoltaico, che si estende su una superficie di 20.000 m², produce energia elettrica che immagazziniamo temporaneamente per poterla utilizzare quando necessario. Con il nostro impianto fotovoltaico da 4 MW possiamo coprire circa il 70% del nostro fabbisogno di energia elettrica. L'energia viene temporaneamente immagazzinata nel nostro sistema di accumulo a batterie da 6 MW, situato in un container climatizzato lungo 12 metri e dotato di sistemi antincendio.
Trattamento proprio dell'acqua
Il nostro sistema di trattamento dell’acqua ci consente di ridurre il consumo idrico. In questo modo preserviamo risorse preziose e miglioriamo il nostro impatto ambientale. Questo approccio sottolinea il nostro impegno verso una gestione aziendale più sostenibile.
Spazio naturale con vantaggi — Le nostre preziose aree di compensazione
Gli aspetti ecologici della sostenibilità sono di fondamentale importanza per la nostra azienda. A tal fine, abbiamo lanciato l'iniziativa Beefriendly®. Proteggiamo attivamente le api in stretta collaborazione con le associazioni di apicoltori. Ogni anno vengono piantumate numerose aree fiorite e dotate di cassette di nidificazione. La coltivazione con un'adeguata rotazione delle colture e l'uso attento delle nostre preziose risorse sono essenziali per mantenere il nostro sito di produzione attraverso le generazioni. Il successo cresce solo su un terreno sano. Inoltre, una strategia energetica a prova di crisi, economica e sostenibile è di enorme importanza per lo sviluppo della nostra azienda.
