Uprawa

Sałata Lollo Bionda sadzona jest w rzędzie z odstępęm od 25-30cm. Po 6-7 tygodniach może być zebrana. Osiąga wysokość ok. 15-20cm.

Składniki

Sałata Lollo Bionda z powodu swoich zielonych liści zawiera znacznie mniej karotinoidów niż sałata Lollo Rosso. Jednakże tak samo jak Lollo Rosso wykazuje zawartość witaminy A, witaminy C, potasu, kwasu foliowego, magnezu i żelaza.

Obróbka

Przed spożyciem sałatę Lollo Bionda należy dokładnie umyć, ponieważ w jej pomarszczonych liściach zbiera się piasek ziemi. Liście zewnętrzne należy usunąć. Wówczas sałata Lollo Bionda nadaję się do obrobienia. Z powodu pomarszczonej formy liści świetnie nadaje się do dekoracji na półmiski bufetowe.

Przechowywanie/konserwacja

Lekko zwilżona wodą sałata Lollo Bionda może być swobodnie przechowywana kilka dni w lodówce.