Zutaten
150g Baby Leaf
1 Bund Radieschen
2-3 Lauchzwiebeln
1 Apfel
1 Birne
50g karamellisierte Wallnüsse
2 EL Honig
4 EL Balsamico
2 EL Senf
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Baby Leaf waschen und abtropfen lassen. Apfel, Birne, Radieschen und Lauchzwiebeln waschen, klein schneiden und mit dem Baby Leaf und den karamellisierten Wallnüssen vermengen. Die Zutaten für das Dressing gut vermischen und den Salat mit dem Dressing beträufeln.