Feld während der Ernte
Puterea
legumelor - Poftă
de mai multe.

Salata creață (Lollo Bionda)

Lactuca sativa var. crispa

Lollo BiondaSalata Lollo Rosso Recoltarea spanacului 

Calendarul legumelor

La aceste momente de recoltare, legumele dvs. preferate sunt cele mai proaspete.

  • Ian
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mai
  • Jun
  • Jul
  • Aug
  • Sep
  • Oct
  • Nov
  • Dec

Comparați momentele recoltării culturilor noastre de legume.

Cultivarea

Salata creață (Lollo Bionda) se plantează în rânduri la o distanță de 25 - 30 cm. După 6 - 7 săptămâni se poate recolta. Atunci are o înălțime de aprox. 15 - 20 cm.

Substanţe conţinute

Salata creață (Lollo Bionda) conține datorită frunzelor verzi semnificativ mai puține carotinoide decât salata Lollo Rosso. De altfel, salata creață (Lollo Bionda), precum și salata Lollo Rosso conțin vitamina A, vitamina C, potasiu, acid folic, magneziu și fier.

Preparare

Înainte de consum, salata Lollo Bionda trebuie spălată temeinic, deoarece între frunzele crețe se acumulează pământ de cele mai multe ori. În plus, frunzele exterioare trebuie îndepărtate. Apoi, salata Lollo Bionda poate fi preparată. Datorită formei crețe a salatei, se pretează îndeosebi pentru decorarea platourilor pentru bufet.

Depozitare/conservare

Dacă salata Lollo Bionda se pulverizează cu puțină apă, aceasta se poate depozita fără rezerve câteva zile în frigider.